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| QUINUA ATAMALADA | S/. 22.00 | |
Puré de quinua con trozos de papas y queso, acompañado de arroz |
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| CCAPCHI CON HONGOS | S/. 24.00 | |
Picante de papa con hongos, habas y queso, acompañado de arroz |
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| ADOBO DE POLLO | S/. 26.00 | |
Caldo de chicha con pollo y ají panca, acompañado de yucas (picante) |
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| CEVICHE DE PEJERREY | S/. 30.00 | |
Pejerrey crudo marinado en limón, acompañado de camote y maíz tostado (picante) |
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| LOMO SALTADO | S/. 32.00 | |
Con tomates y cebollas, acompañado de papas fritas y arroz |
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| ALPACA ANDINA | S/. 34.00 | |
Enrollada con jamón, queso y saúco, acompañada de puré de quinua y verduras |
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| CUY | S/. 40.00 | |
Marinado en huacatay, con rocoto relleno y papas doradas |
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| PECHUGA DE POLLO | S/. 28.00 | |
Salsa caliente de vermouth y salsa fría de chocolate picante – degustando pimientos |
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| CHULETA DE CERDO | S/. 30.00 | |
Salsa caliente de awuaymanto y salsa fría de alcaparras – degustando aceitunas rellenas |
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| TRUCHA DE LAGO | S/. 32.00 | |
Salsa caliente de hierbas y salsa fría de espárragos – degustando castañas tostadas |
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| LOMO DE RES | S/. 35.00 | |
Salsa caliente de oporto y salsa fría de alcachofas – degustando ajos en miel |
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| BROCHETTE MIXTO | S/. 37.00 | |
Dos brochettes con carnes y vegetales – degustando salsa de huacatay |
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| LANGOSTINOS ESCANDALOSOS | S/. 39.00 | |
Langostinos salteados con trozos de piña en una exquisita salsa de coco |
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GUARNICION AL GUSTO |
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| ARROZ GRATINADO (con queso, tomate, espinaca y muña) POLLENTA GRILLADA (con pimientos y alcaparras) ZUCCHINI RELLENO (con cebollas, queso y almendras) PAPAS FRITAS (con ajo y perejil) VEGETALES (salteados en oliva) ENSALADA GRACIELA (con crema de leche, palmitos y piña) * GUARNICION ADICIONAL S/. 8.00 |
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| PAPARDELLES CARIÑOSOS | S/. 22.00 | |
Salteados en sésamo, miel, vegetales y salsa de ostras |
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| CANNELLONI ENAMORADOS | S/. 24.00 | |
Rellenos de vegetales, empapados en salsa fileto y parmesano |
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| SORRENTINI DISTANCIADOS | ||
Rellenos de variedad de quesos y servidos con zucchini y tomates |
S/. 26.00 | |
| PENNES RIGATTIS INFERNALES | ||
Horneados con pollo y alcachofas, espolvoreados con parmesano |
S/. 28.00 | |
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| TRIGOTTO | S/. 20.00 | |
Risotto de trigo con variedad de hongos y queso parmesano |
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| CHILI SIN CARNE | S/. 20.00 | |
Frijoles negros con pimientos, mais y tomates (picante) |
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| SEÑORA PAELLA | S/. 22.00 | |
Arroz, aceitunas negras, choclitos, nueces, pimientos, alberguitas y tomates (picante) |
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| CURRY DE VERDURAS | S/. 22.00 | |
Trozos de brócoli, coliflor, zanahoria, piña y manzana, servido con arroz blanco |
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| PURA FRUTA | S/. 10.00 | |
Frutas de estación acompañadas por yogurt natural |
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| CAPRICHIOSA | S/. 14.00 | |
Mousse de chocolate |
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| TRIOLOGIA | S/. 15.00 | |
Crepe relleno de saúco, acompañado por helado de vainilla y abanico de durazno |
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| TIRAMISU | S/. 16.00 | |
Vainillas en café, amaretto y queso crema espolvoreado con chocolate |
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| POSTRE DEL DIA | S/. 10.00 | |
