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| TENTACION | S/. 18.00 | |
| Fresas, uvas, pecanas caramelizadas y lechuga mixta, con un aliño de maracuyá | ||
| SILVESTRE | S/. 22.00 | |
| Tocino frito, hongos, croutones de pan y lechuga mixta, con un aliño de mostaza & miel | ||
| DEL RIO | S/. 25.00 | |
| Trucha ahumada, palmitos, palta y lechuga mixta, con un aliño de alcaparras | ||
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| QUINUA ATAMALADA | S/. 22.00 | |
| Puré de quinua con trozos de papas y queso, acompañado de arroz al huacatay | ||
| CCAPCHI CON HONGOS | S/. 24.00 | |
| Picante de papa con hongos, habas y queso, acompañado de arroz | ||
| ADOBO DE POLLO | S/. 26.00 | |
| Caldo de chicha con pollo y ají panca, acompañado de yucas (picante) | ||
| CEVICHE DE PEJERREY | S/. 30.00 | |
| Pejerrey crudo marinado en limón, acompañado de camote y maíz tostado (picante) | ||
| LOMO SALTADO | S/. 32.00 | |
| Con tomates y cebollas, acompañado de papas fritas y arroz | ||
| ALPACA ANDINA | S/. 34.00 | |
| Enrollada con jamón, queso y saúco, acompañada de puré de quinua y verduras | ||
| CUY | S/. 50.00 | |
| Marinado en huacatay, con rocoto relleno y papas doradas | ||
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| PECHUGA DE POLLO | S/. 28.00 | |
| Salsa caliente de vermut y salsa fría de chocolate picante – degustando pimientos | ||
| CHULETA DE CERDO | S/. 30.00 | |
| Salsa caliente de awuaymanto y salsa fría de alcaparras – degustando aceitunas rellenas | ||
| TRUCHA DE LAGO | S/. 32.00 | |
| Salsa caliente de hierbas y salsa fría de espárragos – degustando castañas tostadas | ||
| LOMO DE ALPACA | S/. 34.00 | |
| Salsa caliente de vino tinto y salsa fría de coco – degustando uvas | ||
| LOMO DE RES | S/. 36.00 | |
| Salsa caliente de oporto y salsa fría de alcachofas – degustando ajos en miel | ||
| BROCHETTE MIXTO | S/. 38.00 | |
| Dos brochetas con carnes y vegetales – degustando salsa de huacatay | ||
| LANGOSTINOS ESCANDALOSOS | S/. 40.00 | |
| Langostinos salteados con trozos de piña en una exquisita salsa de coco | ||
| GUARNICION AL GUSTO | ||
| ARROZ GRATINADO (con queso, tomate, espinaca y muña) POLLENTA GRILLADA (con pimientos y alcaparras) ZUCCHINI RELLENO (con cebollas, queso y almendras) PAPAS FRITAS (con ajo y perejil) VEGETALES (salteados en oliva) ENSALADA GRACIELA (con palmitos, piña y crema de leche) PURE DE CAMOTE (con pecanas caramelizadas) * GUARNICION ADICIONAL S/. 10.00 |
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| PAPARDELLES CARIÑOSOS | S/. 22.00 | |
| Salteados en sésamo, miel, vegetales y salsa de ostras | ||
| CANNELLONI ENAMORADOS | S/. 24.00 | |
| Rellenos de vegetales, empapados en salsa fileto y parmesano | ||
| SORRENTINI DISTANCIADOS | ||
| Rellenos de ricotta y espinaca, servidos con una salsa blanca con tocino | S/. 26.00 | |
| PENNES RIGATTIS INFERNALES | ||
| Horneados con pollo y alcachofas, espolvoreados con parmesano | S/. 28.00 | |
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| TRIGOTTO | S/. 20.00 | |
| Risotto de trigo con variedad de hongos y queso parmesano | ||
| CHILI SIN CARNE | S/. 20.00 | |
| Frijoles negros con pimientos, mais y tomates (picante) | ||
| SEÑORA PAELLA | S/. 22.00 | |
| Arroz, aceitunas negras, choclitos, nueces, pimientos, alberguitas y tomates (picante) | ||
| CURRY DE VERDURAS | S/. 22.00 | |
| Trozos de brócoli, coliflor, zanahoria, piña y manzana, servido con arroz blanco | ||
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| POSTRE DEL DIA | S/. 10.00 | |
| PURA FRUTA | S/. 10.00 | |
| Frutas de estación acompañadas por yogurt natural | ||
| CAPRICHIOSA | S/. 14.00 | |
| Mousse de chocolate | ||
| TRIOLOGIA | S/. 15.00 | |
| Crepe relleno de saúco, acompañado por helado de vainilla y abanico de durazno | ||
| TIRAMISU | S/. 16.00 | |
| Vainillas en café, amaretto y queso crema espolvoreado con chocolate | ||
| BROWNIE DE COCA | S/. 16.00 | |
| Delicioso brownie de coca con helado de vainilla, decorado de fresas | ||
