Am 21. April 2000 eröffneten wir A mi Manera als Familiengeschäft in einem wunderschönen Kolonialhaus in der Nähe der Plaza de Armas in Cusco. Unser Wunsch war, einen Ort zu gestalten, wo Freunde und Besucher in einem einmaligen Ambiente innovative Gerichte und moderne Kunst geniessen können, währenddem Sie die Turistenattraktionen unserer Stadt besichtigen. Während der kommenden Jahre entwickelte sich A mi Manera zu einem bekannten und empfohlenen Lokal, berühmt und geschätzt für seine ausgezeichnete Küche und sein charmantes Ambiente.
Unser gemütliches Lokal bietet 3 schön gestaltete Räume für innsgesamt 50 Gäste. Unsere offene Küche und Bar wurden speziell entworfen, damit Sie die Zubereitung Ihrer Speisen und Getränke direkt verfolgen und zudem an unseren Kochkursen teilnehmen können. Das beste Kompliment für uns ist, wenn sich unsere Gäste wie Zuhause fühlen und uns immer wieder besuchen. Wir hoffen, Sie bald im A mi Manera verwöhnen zu können.